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有机健康食品
Organic health food

有机健康食品
Organic health food

概念

      有机食品也叫生态或生物食品等,有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。

益处

      有机食品是指利用有机方式种植、养畜、加工的非转基因食品。有机食品的好处一直是近些年来的热门话题,通过数年的广泛研究证明,有机食品不仅味道比普通食品更好,而且对我们自身、后代以及地球环境都有极大的益处。

      富含更多营养:一般种植有机食物的土壤都经过特殊的维护和保养,使用有机耕种方法(如轮植、有机肥料)栽培的蔬菜和水果,比传统方法种植的植物多一倍的维生素、矿物质及其他营养成分。因此,有机食品中含有高含量抵御疾病的抗氧化物和人体所需的各种维生素。

      味道更好:人们普遍感觉到,在有机土壤中生长的食品味道更好。

      食品更安全:传统农业中使用的工业杀虫剂、农药对人体健康有害,且在食物烹调过程中也会有残留,这些成分是很多过敏症的元凶,也与许多类型癌症、老年痴呆症有密切的关系。

      对自然环境有益:有机食品不仅对我们的健康有很大益处,也保护了许多重要的自然资源以及我们生存的地球。

可见,有机农业有益于环境、更加节能,且比传统农业生产的食品更加美味。


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